Controlo de F&B na Restauração
- Apoio na implementação de um sistema de controlo de F&B (encomendas, compras, consumos, inventários)
- Elaboração de fichas técnicas
- Preparação de relatórios de gestão da atividade
- Engenharia de menus
- Apoio à gestão de tesouraria
- Sistemas de fidelização de clientes